福田回收葵花茅臺(tái)酒
時(shí)間：2021-06-25 點(diǎn)擊：1074
福田回收葵花茅臺(tái)酒歷史上，最多有超過(guò)40家企業(yè)學(xué)習(xí)和仿制茅臺(tái)酒，無(wú)一成功。最知名的嘗試，是1975年，中科院下達(dá)“茅臺(tái)酒異地實(shí)驗(yàn)”項(xiàng)目，在遵義市郊組建試驗(yàn)場(chǎng)，抽調(diào)專(zhuān)家、茅臺(tái)酒廠長(zhǎng)、技術(shù)人員和工人，從茅臺(tái)鎮(zhèn)帶去高粱、酒曲和窖泥，嚴(yán)格按照茅臺(tái)工藝，試驗(yàn)十年后，宣布失敗，該廠更名為貴州珍酒廠，名稱(chēng)取自時(shí)任副總理的方毅題詞“酒中珍品”。試驗(yàn)證明，茅臺(tái)酒的釀造三大因素缺一不可：茅臺(tái)鎮(zhèn)的微生物環(huán)境、工藝和原料，尤其是第一點(diǎn)，不可復(fù)制。
